ALCALOIDES

hola¡¡¡¡ mi nombre es Alicia el día de hoy les sintetizo un poco la información sobre que son los alcaloides, donde los podemos encontrar y como es que se extraen. espero que les sea de utilidad.

Se llaman alcaloides (de álcali, carbonatos de alcalinos, y -oide, parecido a, en forma de) a aquellos metabolitos secundarios de las plantas sintetizados, generalmente, a partir de aminoácidos, que tienen en común su hidrosolubilidad a pH ácido y su solubilidad en solventes orgánicos a pH alcalino. Los alcaloides verdaderos derivan de un aminoácido, son por lo tanto nitrogenados. Todos los que presentan el grupo funcional amina o imina son básicos. La mayoría de los alcaloides poseen acción fisiológica intensa en los animales incluso a bajas dosis con efectos psicoactivos, por lo que son muy usados en medicina para tratar problemas de la mente y calmar el dolor. Ejemplos conocidos son la cocaína, la morfina, la atropina, la colchicina, la quinina, cafeína, la estricnina y la nicotina.

Sus estructuras químicas son variadas.¹ Se considera que un alcaloide es, por definición, un compuesto químico que posee un nitrógeno heterocíclico procedente del metabolismo de aminoácidos; de proceder de otra vía, se define como pseudoalcaloide

Amina primaria

aminas biógenas, ácido antranílico, ácido p-aminobenzoico, bleniona.Aminasecundaria (R¹ = H) o terciaria

Espermina, espermidina, sarcosina, peshawarina, narceína, joubertiamina, cordiformamida, lilacinona, lepiotaquinona, tetraciclinas,taspina.Sal de amoniocuaternaria

Betaínas, muscarinas.Amidaprimaria

Anandamida, nicotinamida, cerulenina, agrocibina.Amidasecundaria y terciaria

Péptidos no ribosomales. Ceramidas. Bufotoxinas, capsaicina, herclavina, boletocrocinas, fagaramida, dasiclamida, turtschamida,subafilina, ocratoxinas, norbeladina, secopiriferina, secoodorina, secopirrolotenina, grandiamidas, paucina, subafilina, haplamidina,gloquidiatusamida, capsaicina, colchicina, jerusalemina, salimina, arnotianamida, curvulárido E, xilariamidas, fisariginas, escaurinas,boletocrocinas, melanocrocinas, lipstatina, antimicinas, zwittermicina, salicihalamidas, apicularenos.Guanidina

Galegina, creatina, hirudonina, esferofisinas, fontaineínaNitrilo

glucósidos cianogénicosDiazo

Kinamicinas, agaritina, giromitrina, rubroflavina, craniformina, estefanosporina.Azoxi

Cicasina, azoxibacilinaNitro

Ácido β-nitropropiónico y sus ésteres, cloranfenicol, ácido aristolóquico, ácido 1-amino-2-nitrociclopentanocarboxílico, ácido 3-nitro-4-hidroxifenilacético, aureotina, miserotoxina, ascoclavinaHidroxilaminay oxima

Desferrioxaminas B, deferoxaminas, hadacidina, lobatamidas

PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS 

 Los alcaloides tienen masas moleculares que varían entre 100 y 900 (coniína C8H17N=127, vincristina C46H56N4O10=824); son casi siempre incoloros a excepción de aquellos altamente conjugados como berberina (amarillo), sanguinarina (rojo), urabaina (verde) y oxoaporfinas que van de amarillo a rojo; son normalmente sólidos a temperatura ambiente, algunas bases no oxigenadas como la coniína, la nicotina y la esparteina que son líquidas; con algunas excepciones como la arecolina que es oxigenada y líquida; los alcaloides base son poco solubles en agua. .

Extracción de Alcaloides

 Para la extracción existen dos métodos generales: La extracción en medio alcalino (por un solvente orgánico) y la extracción en medio ácido (con agua, alcohol o solución hidroalcohólica). Extracción por un solvente orgánico en medio alcalino: 

a) La droga pulverizada y desengrasada se mezcla con una solución alcalina que desplaza los alcaloides de sus combinaciones salinas (aproximadamente 1 Kg de droga con ul litro de solución de hidroxido de amonio al 5% durante aproximadamente 4 horas); las bases liberadas son en seguida solubilizadas en un solvente orgánico de polaridad media.

b) El solvente orgánico conteniendo los alcaloides bases es separado y concentrado a presión reducida, luego se agita con una solución acuosa ácida, donde los alcaloides se solubilizan en su forma de sales, mientras que otras sustancias que se encuentren en el extracto como pigmentos, esteroles y otras impurezas restan en la fase orgánica.

 c) Las soluciones acuosas de las sales de alcaloide son nuevamente alcalinizadas y extraídas con un solvente orgánico no miscible; el solvente orgánico es deshidratado sobre una sal anhidra, filtrado y concentrado a presión reducida, el residuo que queda son los alcaloides totales (AT). 

Alifaticos en la vida diaria

Hola amigos!!!

En esta seccion hablaremos un poco acerca de los alifaticos, la importancia que tienen en nuestra vida ya que estos compuestos son compuestos organicos constituidos pos carbono e hidrogeno cuyo caracter no es aromatico.   

Los compuestos alifáticos acíclicos más sencillos son los alcanos, agrupaciones hidrocarbonadas lineales de fórmula CH₃-(CH₂)_n-CH₃.
Mostrando que la estructura quimica de los alinfaticos es esta:
 

Los hidrocarburos alifáticos se subdividen en: alcanos, alquenos y alquinos.

Si la cadena alifática se cierra formando un anillo, el compuesto se denomina hidrocarburo alicíclico o hidrocarburo alifático cíclico. De estos, los más sencillos son los cicloalcanos. Para el estudio y evaluación del metodo analitico, se ha considerado como compuestos representativos de esta familia orgánica n-hexano, n-heptano, n-octano y n-nonano. Sin embargo, este método de análisis puede aplicarse a compuestos de la misma familia como por ejemplo n-pentano, n-decano, etc.

En sus usos:

 Encontramos que los hidrocarburos alifáticos son ampliamente utilizados como disolventes, pues pueden disolver sustancias aceitosas, grasas, resinas o incluso caucho y otras sustancias, hecho muy útil en la industria de obtención de sustancias como pinturas, pegamentos, y un largo etc., así como también son de gran utilidad en la síntesis en química orgánica, donde son a menudo utilizados como materia prima. Asi que como nos pedemos dar  cuenta los alinfaticos los usamos todos los dias en diferentes cosas y en diferentes actividades desde que usamos una pintura para decorar algun lugar hasta la llanta que usa el autobus en el que nos transportamos todos los dias para ir de un lugar a otro.
Algunos de los efectos para el organismo dependen de qué tipo de hidrocarburo alifático se trate y también de su concentración. "Es necesaria una concentración de dos centímetros cúbicos por cada litro de aceite para que se llegue a manifestar una toxicidad aguda. Cantidades menores, como las que podrían estar en el aceite suelen causar molestias gástricas, daños reversibles sobre hígado, bazo y riñón y daños en el sistema nervioso central". Asi que como en todos los productoa que manejamos tenemos que tener cuedado en lo que ingerimos y mas que nada en las cantidades, ya que en algunas los excesos nos pueden llevar a intoxicar nuestro cuerpo.

Los hidrocarburos alifáticos saturados, siguen la fórmula de tipo CnH2n+2, de donde n hace referencia al número de átomos de carbono. Estos compuestos que poseen el mismo grupo funcional (el enlace), pero tienen diferente número de átomos, forman lo que se conoce como serie homologa. Se muestra a continuacion un pequeño esquema de la practica de estos compuestos.

Esquema de la práctica.

Alcanos

Resistencia a la oxidación

1ml de hexano en un tubo de ensayo

2ml de permanganato de potasio

Resistencia al ácido sulfúrico

1ml de hexano

1ml de ácido sulfúrico concentrado

Datos importantes de la celulosa

Hola, mi nombre es moni, les hablare de la celulosa, es un componente  celular y es una fibra vegetal, su apariencia es como el de un cabello humano,  principalmente la celulosa proviene de la madera o de algunas   plantas su extracción es por medio de cortes en el árbol especialmente del pino, su corte es en forma de astillas y es sometido a un tratamiento químico especifico llamado Kraft.

Su función principal de la celulosa , es servir como un componente o materia prima, para la producción de cartón ,papel de impresión ,  volantes , folletos y también para papel de embalaje, generalmente se utiliza por su resistencia , bajo costo y su fácil extracción. Para poder almacenarla , se le pone como embalaje , un fardo que resguarda varios pliegos de celulosa, y se mantiene en un lugar seco para no que no sufra alguna transformación en sus propiedades , también se ocupa ese tipo de embalaje para su transportación.
La producción de celulosa a crecido a nivel mundial, ya que a aumentado su producción, y también su  exportación.
La celulosa no solo tiene beneficios comerciales ,si no también para la salud , como ayudar a mantener los niveles óptimos de colesterol en el torrente sanguíneo y descompone los polisacáridos de biopeliculas microbianas.

 Como se ve la celulosa desde una planta:

     
  Se muestra la estructura de la celulosa:







   

     

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Hola a todos, mi nombre es  María Clara, actualmente curso mis estudios en la ingeniería en logística, en el Instituto Tecnológico Superior de Tlaxco, es por ello que alude el titulo del blogger, puesto que una de las asignaturas que cursamos durante este semestre; es química.
El tema a compartir es acerca del BENCENO, un hidrocarburo aromático que tiene una amplia gama de derivados, aunque en cuanto se refiere a aromático, no siempre desprenden aromas; pero cabe mencionar que son productos que utilizamos en la vida cotidiana, de manera empírica; ya que todos sabemos que es un perfume, un medicamento, un saborizante etc. pero la verdad es que no conocemos; que moléculas y de que compuesto se conforma dicho producto.
Es justo esta la razón por la cual decidí abordar este tema, ya que me gustaría que mas personas se interesaran por conocer un poco de la estructura, beneficios, usos, y mucha mas información de este hidrocarburo como lo es el benceno.
Considero que para comenzar a indagar acerca de algún tema, siempre iniciamos con la típica pregunta y ¿que es eso? , por tal motivo, como primer lugar empezare dando un breve concepto de  "benceno": además de ser un hidrocarburo como se menciono anteriormente ;es  un liquido incoloro,presente en diversos productos, como colorantes, vitaminas, hormonas, saborizantes, etcétera.
ESTRUCTURA
En cuanto a su estructura se refiere el benceno es una molécula formada de manera cíclica , la cual contiene seis carbonos, ademas de tener tres dobles enlaces; que de manera subdesarrollada se expresa como C6H6. Tal como se muestra a continuación: 

Benceno de estructura vista; mas común

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS:

•  Punto de ebullición: 80.1oC 

• Punto de fusión: 5.5 oC 

• Densidad (g/ml): 0.8789 (20 oC) y 0.8736 (25 oC). 

Toxicidad:Es una sustancia tóxica que puede generar problemas muy graves a la salud. Se sabe que exposiciones constantes o prolongadas a este compuesto, pueden generar daños severos a los componentes de la sangre e, incluso, leucemia.

Usos: se utiliza como constituyente de combustibles para motores, disolventes de grasas, aceites, pinturas y nueces en el grabado fotográfico de impresiones. También se utiliza como intermediario químico.También se usa en la manufactura de detergentes, explosivos, productos farmacéuticos y tinturas.

Pero es importante saber que medidas son necesarias para su correcto almacenamiento y adecuada manipulación, por lo tanto les recomiendo:

• Mantenerlo en recipientes bien cerrados en lugares frescos, bien ventilados y alejado de cualquier punto de ignición.

•  Para almacenar pequeñas cantidades pueden utilizarse recipientes de vidrio. Si las cantidades por almacenar son apreciables, entonces deben utilizarse recipientes metálicos, generalmente de hierro o acero, ya que los de cobre y aluminio se corroen por las impurezas que puede contener el benceno comercial. Estos recipientes deben estar conectados a tierra para evitar descargas estáticas.  

Requisitos de transporte y clasificación según el CRETIB:

 Transportación terrestre: Marcaje: 1114.

 Líquido inflamable. Código HAZCHEM: 3 WE

 Transportación marítima: Código IMDG: 3058 Clase: 3.2 Marcaje: Líquido inflamable, tóxico.

 Transportación aérea: Código ICAO/IATA: 1114 Clase: 3 Cantidad máxima en vuelos comerciales: 5 l Cantidad máxima en vuelos de carga: 60 l .

Para finalizar les recomiendo que investiguen un poco mas, ya que de manera personal, me pareció un tema relevante e interesante, que  se ve todos los días en cualquier lugar y cualquier ámbito, aunque de manera muy superficial. Un ejemplo es  el simple hecho de utilizar un perfume.

  

Los aminoácidos ramificados BCAA

Hola que tal amigos hoy les voy a hablar sobre los aminoácidos ramificados o de cadena ramificada, muchas veces nos preguntamos que es lo necesario para tener un cuerpo sano y una vida saludable, algo que no debe faltar en nuestra dieta es los aminoácidos ramificados que son esenciales para el ser humano, los tres mas importantes son: isoleucina, leucina y valina (el cuerpo no los sintetiza). la leucina es el mas importante, es quien nos da un cuerpo mas sano y definido, ademas de proporcionarnos una mayor sintesis proteica, pero ademas tenemos otro aminoácido, la glutamina que es uno de los semi encenciales, ademas es uno de los que poseemos en mas proporción en nuestro cuerpo.

ahora veamos la estructura de cada uno de ellos.

ISOLEUCINA: C6H13NO2

 LEUCINA: C6H13NO2

VALINA: C5H11NO2

Estos aminoácidos esenciales los podemos encontrar en la carne, los huevos, los lácteos, la soja también en los cereales y legumbres, o consumirlos mediante suplementos alimenticios como la whey protein, lo cual este ultimo nos los proporciona mas rápido, y mejor.

Los aminoácidos nos ayudan a mantener un cuerpo sano y definido, debemos consumirlos en nuestra dieta, de forma natural o mediante un suplemento, el aporte nutricional para el organismo es magnifico, ademas tiene una función anti catabolica y regula la azúcar en la sangre ademas sintetiza la proteína. 

Los aminoácidos se almacenan a temperatura ambiente, en alimentos o suplementos y no tienen ningún riesgo de toxicidad.

A si que a consumir aminoácidos para tener una vida saludable y un cuerpo sano!.
saludos amigos!!